Cómo Empacar Almuerzos y Bocadillos Aprobados por Paleo

Si usted trabaja fuera de su casa, empacar su almuerzo se convierte en una parte esencial de la vida de Paleo. Mientras sigue la dieta Paleo, puede comer absolutamente en restaurantes, pero para un control óptimo sobre lo que está poniendo en su cuerpo, querrá empacar su almuerzo la mayor parte del tiempo.

Y las mismas reglas se aplican a los niños. Un almuerzo empacado en casa – consistente en proteínas de calidad, grasa y muchas verduras y frutas – es una alternativa más saludable y de mejor sabor que los almuerzos cargados de azúcar y granos que se sirven en las escuelas. Un almuerzo Paleo empacado es una manera maravillosa de hacer crecer a un niño saludable.

Pruebe estos consejos para que sus compañeros de trabajo tengan envidia de sus deliciosos almuerzos y para asegurarse de que sus hijos no cambien lo que hay en su lonchera por la comida chatarra de sus amigos:

  • Invierta en contenedores libres de BPA: Una colección de recipientes de varios tamaños facilita el envasado de entradas, salsas, pequeñas porciones de nueces, ensaladas gigantes y acompañamientos. Asegúrese de obtener recipientes sin BPA con tapas ajustadas.
  • Haga un horario: Una manera de aliviar el estrés de empacar los almuerzos es establecer un horario semanal fácil. Designe cada día de la semana con un tema y repita cada semana. Por ejemplo, el día de la ensalada de atún, el día de la ensalada mixta, el día de la salteada – las posibilidades son infinitas, pero la paz mental hace que comer Paleo sea una brisa.
  • Ponga el aderezo para ensaladas en el fondo: Si está empacando una ensalada verde con proteínas, pruebe este truco para minimizar los recipientes pero maximizar la frescura: coloque el aderezo para ensaladas en el fondo del recipiente y llénelo con proteínas. Luego agregue las verduras por encima en capas, comenzando con las más resistentes como pepinos o tiras de pimiento morrón y terminando con lechuga por encima. Cuando llegue el momento de comer, viértalo en un tazón grande para mezclar o asegúrese de que la tapa esté bien apretada y déle un buen batido, ¡y tendrá una ensalada lista para comer sin alboroto!
  • Dale la bienvenida a las sobras: Trate de doblar algunas de sus recetas favoritas para que pueda disfrutar de las sobras del almuerzo. Cualquiera que coma un sándwich frío, sin duda, mirará su comida caliente con envidia.
  • Come en la mesa: Si su espacio de trabajo le ofrece una sala de descanso para almorzar, ¡aprovéchela! Las mismas pautas se aplican a comer en la oficina que en casa: Siéntese en la mesa, use un plato de verdad, mastique lentamente y saboree su comida.
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